深航环保餐食服务，给您最健康的航空食品

     为了保证飞机餐食的安全卫生、给旅客提供健康放心的机上餐饮，公司投资上百万元，正式启动食品卫生检验实验室的国家实验室认可工作。深航是首家提出国家实验室认可的航空食品生产企业。为筹建"国"字号的食品卫生检验实验室，对原有的实验室场地进行改造，扩大检测场地面积，建成了理化实验室和微生物实验室；随后，深航配餐引进气相色谱仪、凯氏定氮仪等先进的检测仪器，可对食品中的添加剂、农药残留及酒类进行全面的分析。与此同时，深航配餐按照ISO/IEC 17025（检测和校准实验室能力的通用要求）建立起涉及人员、环境条件、监测和校准方法、检测和校准物品的处理等要素的质量控制体系，对实验室实行规范化管理。

     目前深航配餐对包括细菌总数、大肠菌群、亚硝酸盐等九个项目在内的检测项目通过国家级认可，认可检测的范围涉及肉制品、粮食谷物及其制品、乳制品、卤菜制品、食用调和油、调味料等，保证航空旅客吃到营养丰富、卫生放心的机上餐食。

     目前，深航日均生产机上餐食17000到20000份，除了保障深航自身航班的餐食外，还给国航、东航等航空公司提供餐食配送。为此，深航配餐食品卫生检验实验室在保证原料、成品和半成品、生产用具等的卫生方面发挥着多样的功能。此外，该实验室还可对客户由于食品卫生原因投诉的餐食进行检验,查找造成投诉的真正原因,从而进一步提高餐食的卫生安全。

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